Pancakes au micro-ondes

Ingrédients pour 2 unités :

125 ml de lait

125 ml de farine

1 œuf

1 cc de levure chimique

1 pincée de sel

2 cc confiture de fraises

1 nectarine

1 tasse de myrtilles

Dans un shaker [j'ai utilisé Tupperware] déposer tous les ingrédients dans l'ordre. Poser l'ailette, fermer et agiter.

Verser la moitié de la préparation dans un récipient allant au micro-ondes [j'ai utilisé Omeletto de Tuppeware].

Couvrir et faire cuire 5 minutes à 400 watts.

Laisser refroidir 3 minutes avant de démouler.

Recommencer l'opération afin d'obtenir deux unités.

Disposer dans une assiette.

Tartiner de confiture et ajouter les fruits à volonté.

C'est prêt !

Bon appétit !