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mercredi 26 mai 2021

Saumon grillé et salade de pommes de terre à la portugaise

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Ingrédients pour 1 unité : 1 darne de saumon 1 brin de romarin  2 pommes de terre coupées en dés 1 tomate coupée en dés 1 poivron coupé en ...
jeudi 6 mai 2021

Salade de poulpe et poivrons

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Ingrédients pour 1 unité : 2 pommes de terre coupées en gros dés 200 g de poulpe cuit coupé en gros dés 1 poivron rouge coupé en petits dés...
vendredi 2 avril 2021

Salade de riz aux crevettes

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Ingrédients pour 2 unités : 100 g de riz cuit 200 g de crevettes cuites et décortiquées  10 tomates cerises coupées en deux 1/2 concombre c...
lundi 29 mars 2021

Purée de petits pois aux Saint-Jacques

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Ingrédients pour 3 unités : 6 pommes de terre coupées en dés 3 CS d'huile d'olive 300 ml d'eau 1 bouillon de légumes 500 g de p...
mercredi 3 mars 2021

Fenouil gratiné au cabillaud

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Ingrédients pour 1 unité : 1 filet de cabillaud 1 bulbe de fenouil 2 cc de beurre 2 CS de gruyère râpé Sel, poivre Couper le fenouil en d...
vendredi 19 février 2021

Salade de pâtes au céleri et thon

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Ingrédients pour 1 unité : 1 boîte de thon en conserve 2 branches de céleri  1 boîte de maïs en conserve 50 g de pâtes cuites 2 CS de mayon...
dimanche 3 janvier 2021

Roulade au saumon fumé

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Ingrédients pour 1 unité : 1 tortilla (grande) 1 CS de ricotta 2 tranches de saumon fumé 2 feuilles de salade sel, poivre Tartiner la torti...
jeudi 31 décembre 2020

Morue au four avec pommes de terre et panais

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Ingrédients pour 2 unités : 2 darnes de morue dessalée 1 gros oignons émincés finement 1 gousse d'ail émincée 2 feuilles de laurier 2 p...
mardi 29 décembre 2020

Pataniscas de cabillaud

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Ingrédients : 1 filet de cabillaud 1courgette 1 œuf 4 CS de farine 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil Sel, poivre Huile pour f...
mercredi 28 octobre 2020

Soupe de poisson avec œuf poché

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Ingrédients pour 4-5 unités : 4 pommes de terre coupées en gros dés 2 carottes coupées en rondelles 2 oignons coupés en gros dés 200 g de c...
jeudi 22 octobre 2020

Dorade au four

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  Ingrédients pour 1-2 unités  : 3 bulbes de fenouil 1 poivron 1 oignon de printemps ½ bouquet de persil Sel, poivre Huile d'olive Thym ...
dimanche 18 octobre 2020

Salade tiède de pommes de terre et poulpe

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Ingrédients pour 1 unité : 2 pommes de terre 200 g de poulpe cuit 1 CS Huile d'olive  1 gousse d'ail Sel Persil Couper les patates ...
lundi 5 octobre 2020

Darne de lieu noir aux épinards

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Ingrédients pour 1 unité  : 1 darne de lieu noir 2 poignées d'épinards 1 œuf  2 pommes de terre coupés en quarts 1 cc d'huile d'...
lundi 28 septembre 2020

Gambas à l'ail

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Ingrédients pour 4 unités : 1 kg de gambas 1 CS d'huile de tournesol 2 gousses d'ail 2 branches de persil 1cc de flocons de piment ...
mardi 22 septembre 2020

Dorade au four

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Ingrédients pour 1-2 unités  : 1 dorade 1 oignon de printemps 3 poivrons (trois couleurs), coupés en lanières 4 patates coupées en gros dés ...
vendredi 18 septembre 2020

Carne de porco à alentejana

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Ingrédients pour 6 unités : 1 kg de viande de porc désossée 1 kg de pommes de terre coupées en dés 500 g de palourdes 2 gousses d'ail h...
mercredi 16 septembre 2020

Riz au poulpe

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Ingrédients pour 6 unités : 2 petits poulpes (environ 2 kg au total) 300 g de riz 3 tomates bien mûres coupées en dés 2 CS d'huile d...
lundi 20 juillet 2020

Dorade au four

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Ingrédients pour 1-2 unités  : 1 dorade 1 oignon émincé 3 poivrons (trois couleurs), coupés en lanières 4 patates coupées en gros dés 1 citr...
samedi 18 juillet 2020

Bacalhau à Brás Healthy

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Ingrédients pour 4 unités  : 2 darnes de morue dessalée  180 g de frites allumettes 1 carotte râpée 1 courgette râpée  2 CS d'huile d...
mercredi 15 juillet 2020

Salade estivale

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Ingrédients pour 1 unité  : 1 poignée de  batavia 1  tomate coupée en dés et en tranches 1 boîte de maïs en conserve 1 boîte de thon en cons...