dimanche 1 février 2015

Tikka Masala végétarien

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Dia um... na cozinha! Et voici arrivée la 21ème édition du challenge "Dia um... Na cozinha!" (groupe [en portugais] sur  Fa...
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mardi 27 janvier 2015

Pudding de pain

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Ingrédients pour 6 personnes : 6 tranches de pain rassis 25 g de beurre 2 oeufs 400 ml de lait 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanil...
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Caldo verde

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Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 2 gousses d'ail sel huile d'olive chorizo (facultatif) 2 litres d...
jeudi 1 janvier 2015

Mini-croissants ricotta-basilic

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Ingrédients pour 16 unités : 1 pâte feuilletée 10 g de basilic 100 g de ricotta Sel, poivre Graines de sésame  1 œuf battu Hach...

Cabillaud avec crème de crevettes et feuilleté aux légumes

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Ingrédients pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées 1 jaune d'œuf + 15 ml d'eau  250 g de blancs de poireaux 400 g de caro...

Velouté poireau-pomme de terre à l'huile de sésame

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Ingrédients pour 6 unités :  600 g de pommes de terre 400 g de blancs de poireaux 2 CS de graines de sésame 2 CS d'huile de sésame  1 g...

Verrine avocat saumon fumé

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Ingrédients pour 5 unités : 1 avocat bien mûr 2 tranches de saumon fumé  100 g de fromage frais Caprice des Anges 1/2 citron Ciboulette Sel...

Pain d'épices avec chutney d'oignons rouges et fromage

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Ingrédients pour 5 unités : 5 tranches de pain d'épices  5 cc de chutney d'oignons rouges  5 tranches de fromage Caprice des Dieux ...
mercredi 31 décembre 2014

Dessert glacé citron-marron

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Ingrédients : 400 ml de crème liquide entière 4 CS de sucre glace 3 CS de mascarpone 1 citron (zeste+jus) 3 CS de crème de marrons 45 g de ...

Chutney d'oignons rouges

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Ingrédients : 2 oignons rouges hachés 50 g de sucre 4 CS de vinaigre de pomme 2 CS de raisins secs 1 piment rouge 10 brins de...