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samedi 27 mars 2021

Salade chaude de chou-chinois à l'œuf poché et pommes

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Ingrédients pour 3 unités : 1/2 tête de chou-chinois coupée en lanières 1 pomme coupée en tranches 3 œufs 1 CS d'huile d'olive 100 ...
samedi 21 mars 2020

Crevettes au gingembre sur crème de séré à l’avocat

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Ingrédients pour 4 unités : 250 g de crevettes 1 cc de flocons de piment rouge 1 cc de gingembre frais râpé 1 CS de persil ciselé ...
samedi 7 mars 2020

Mini-focaccias aux tomates cerises

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Ingrédients pour 12 unités : 21 g de levure fraîche 1 pincée de sucre 150 ml d'eau tiède 250 g de farine 1½ cc sel 12 tomates cerise 1...
mercredi 14 août 2019

Melon et chiffonnade de jambon

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Ingrédients pour 1 unité : 1 melon (charentais) 6 tranches de jambon cru Couper le melon en tranches et enlever la peau et les pépins. ...
jeudi 1 août 2019

Tomate et mozzarella en éventail

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Ingrédients pour 3 unités  : 1 boule de mozzarella coupée en fines rondelles 3 tomates Peretti 18 feuilles de basilic 1 cc de mou...
lundi 29 juillet 2019

Salade de melon à la feta

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Ingrédients pour 2 unités : 1 melon charentais 100 g de feta 4 feuilles de menthe ciselée sel, poivre huile d'olive vina...
dimanche 9 juin 2019

Crostinis d'houmous au saumon

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Ingrédients pour 6 unités : 6 tranches de pain rustique 6 cc de fromage frais 36 rondelles de concombre fines 12 cc de houmous 6 tran...
vendredi 8 mars 2019

Oeufs mimosa en habits de fête

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Ingrédients pour 6 unités : 6 œufs 1 petite bouteille (33 cl) de jus de betterave Biotta 2 cc de moutarde 3 CS de mayonnaise pa...
vendredi 1 mars 2019

Champignons au four

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Ingrédients pour 6 unités : 6 champignons Portobello (ou 12 de Paris (grands)) 150 g de feta huile d'olive vinaigre balsamiqu...
lundi 10 octobre 2016

Bruschetta et houmous de haricots blancs

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Ingrédients pour 6 unités : 250 g de haricots blancs en conserve  50 ml de bouillon de légumes  6 feuilles de sauge Sel, poivre ...
mercredi 15 juin 2016

Salade de fèves et œufs pochés

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Ingrédients pour 4 unités : 400 g de fèves décortiquées fraîche s ou surgelées 4 œufs  3 CS de vinaigre balsamique 10 cl de vina...
mardi 1 mars 2016

Empadinhas rapidas (tourtelettes rapides)

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Dia um... na cozinha! Et voici arrivée la 34ème édition du challenge "Dia um... Na cozinha!" (groupe [en portugais] sur   Face...
vendredi 1 janvier 2016

Mâche au parmesan

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200 g de mâche 40 g de parmesan 6 radis roses coupés en fines rondelles  4 cs de graines de tournesol  30 ml d'huile d'olive  15 ml ...

Salade de quinoa aux figues fraîches et au chèvre

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150 g (1 tasse) de quinoa  2 tasses d'eau  100 g de figues fraîches  6 petits chèvres Président  Huile d'olive  Vinaigre balsamique ...

Lotte aux agrumes

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1/2 queue de lotte 1 citron  1 orange 1/2 pamplemousse  1 bouquet d'aneth  Sel Couper la lotte en fines tranches. Pl...

Blinis au thon

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16 blinis 200 g de thon au naturel 250 g de ricotta  1 échalote  1/2 jus de citron Bouquet de persil  1/2 concombre  3 branche...

Blinis au saumon fumé

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16 blinis 150 g de St-Môret 200 g de saumon fumé  1 bouquet d'aneth  Sel, poivre Disposer les blinis dans une assiette. Ré...
dimanche 21 juin 2015

Salade de nectarines au jambon cru et mozzarella

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Ingrédients pour 4 unités : 100 g de roquette 300 g de mozzarella 4 nectarines 4 tranches de jambon cru 50 g de noix de pécan 4 CS d'hu...
jeudi 1 janvier 2015

Verrine avocat saumon fumé

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Ingrédients pour 5 unités : 1 avocat bien mûr 2 tranches de saumon fumé  100 g de fromage frais Caprice des Anges 1/2 citron Ciboulette Sel...

Pain d'épices avec chutney d'oignons rouges et fromage

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Ingrédients pour 5 unités : 5 tranches de pain d'épices  5 cc de chutney d'oignons rouges  5 tranches de fromage Caprice des Dieux ...