Tarte aux poires

Ingrédients :

1 pâte sablée
1 grande boite de poires au sirop
100 g d'amandes en poudre
100 g de sucre glace
100 g de beurre

1 oeuf
20 g d'amandes effilées
2 cl d'alcool de poire (facultatif)

Mélanger le sucre, le beurre coupé en dés, la poudre d'amandes, l'oeuf et l'alcool de poire. Réserver.

Etaler la crème d'amandes sur le fond de tarte et disposer les poires par-dessus préalablement égouttées.

Parsemer d'amandes effilées.

Mettre au four préchauffé à 180 °C durant 30 min.