Salade de céleri et poulet

Ingrédients pour 2 unités :

2 branches de céleri coupées en dés
3 CS de mayonnaise
1/2 citron (jus)
Sel et poivre
2 blancs de poulet rôti coupés en dés
2 œufs mollets ou durs
1 grappe de raisins coupés en deux

Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise avec le jus de citron, le sel et le poivre. 

Ajouter le céleri, le raisin, les œufs et le poulet et mélanger [moi j'ai préféré ne pas mélanger les œufs, ni le poulet cette fois-ci]. 

Servir en salade ou dans un sandwich.

C'est prêt !

Bon appétit !

Saumon à la vapeur

Ingrédients pour 1 unité :

4 petites pommes de terre

1 bulbe de fenouil

1 filet de saumon

1 rondelle de lime

1 cc d'huile d'olive

sel

Disposer le fenouil coupé en deux dans le panier inférieur du Micro Gourmet [Tupperware] avec les pommes de terre.

Saler.

Disposer le saumon sur le panier supérieur.

Saler. Ajouter la rondelle de lime. Réserver.

Verser 400 ml d'eau dans le réservoir. 

Poser les paniers. Fermer avec le couvercle et faire cuire 20 minutes à 800 watts.

Laisser reposer 5 minutes.

Disposer dans une assiette. 

Arroser d'un fil d'huile d'olive.

C'est prêt!

Bon appétit!

Tagliatelle au cabillaud

Ingrédients pour 1 unité :

50 g de pâtes
1 filet de cabillaud
1 courgette coupée en dés
1 cc d'huile d'olive
1 gousse d'ail émincée
1 poignée de tomates cerise coupées en deux
sel, poivre



Dans une casserole remplie d'eau salée, faire cuire les pâtes. Réserver.

Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive.

Ajouter la gousse d'ail, le cabillaud et la courgette. Saler et poivrer. Mélanger.

Laisser cuire 5-8 minutes.

Ajouter les tomates et les pâtes avec un peu d'eau de cuisson.

Mélanger et laisser reposer 2 minutes.

C'est prêt !

Bon appétit !

Ragoût d'agneau

Ingrédients pour 3 unités :

450 g de ragoût d'agneau
1 boîte de tomates en conserve
1 cc d'huile d'olive
1 oignon émincé
1 gousse d'ail émincée
1 carotte coupée en dés
1 bouquet de persil ciselé
sel, poivre
eau



Dans une casserole, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.

Ajouter les carottes. Mélanger et laisser revenir quelques minutes.

Ajouter la viande et laisser dorer cinq minutes.

Ajouter la tomate.

Saler. Poivrer.

Ajouter de l'eau jusqu'à recouvrir la viande. 

Parsemer de persil et laisser cuire à basse température pendant 1 heure.

C'est prêt !

Servir par exemple avec des pommes de terre et des brocolis.

Bon appétit !

Pâtes à la courgette façon carbonara

Ingrédients pour 1 unité :

50 g de pâtes
1 courgette en dés
65 g de dés de jambon
1 gousse d'ail
1 cc d'huile d'olive
1 œuf
2 CS de parmesan râpé
sel, poivre
1 cc de persil ciselé


Dans une casserole remplie d'eau salée, faire cuire les pâtes. 

Pendant ce temps, dans une poêle, faire chauffer l'huile avec l'ail écrasé. 

Ajouter les dés de jambon et laisser revenir quelques minutes.

Ajouter la courgette et mélanger. Saler, poivrer. Réserver.

Mélanger l’œuf avec le fromage et ajouter à la préparation précédente hors du feu et avec une cuillère à soupe d'eau de cuisson, en mélangeant rapidement pour que l’œuf ne caille pas.

Parsemer de persil et servir.

C'est prêt !

Bon appétit !