Hoops (donuts) à la pomme

Ingrédients pour 6 unités :

1 pomme
1/2 citron (jus)
2 œufs
100 g de sucre
70 g de beurre fondu
100 g de farine
5 ml de poudre à lever




Retirer la grille du four et préchauffer le four à 180°C.

Disposer le moule en silicone sur la grille froide du four. Réserver.

Couper les pommes en petits dés.

Ajouter le jus de citron. Réserver.

Battre les œufs avec le sucre.

Ajouter le beurre fondu. Bien mélanger.

Ajouter la farine et la poudre à lever. Mélanger.

Ajouter la pomme. Mélanger de nouveau.

Verser la pâte dans le moule et placer la grille au niveau le plus bas du four.

Cuire pendant 25 minutes.

Après la cuisson, couvrir immédiatement d’un chiffon propre et laisser reposer pendant 15 minutes.

Saupoudrer de sucre en poudre et cannelle et servir froid ou chaud.

C'est prêt !

Bon appétit !

Raclette à la friteuse à air chaud

Ingrédients pour 1 unité :

1/2 poivron rouge
1/2 poivron jaune
1/2 poivron vert

1 cc d'ail en poudre
1 tomate

1 poignée de champignons de paris

5 tranches de raclette

4 pommes de terre

2 tranches de jambon de campagne

5 olives noires

sel, poivre

Dans une casserole remplie d'eau salée, faire cuire les pommes de terre.

Dans un Pirex, faire cuire, à la friteuse à air chaud, à 200°C pendant 5 minutes tous les légumes coupés en lanières assaisonnés de sel, poivre et ail en poudre.

Une fois cuites, ajouter les pommes de terre.

Ajouter le jambon coupé en lanières.

Ajouter les olives coupées en deux.

Couvrir avec les tranches de raclette et enfourner dans la friteuse à air chaud pendant 7 minutes ou jusqu'à ce que la raclette soit fondue et dorée.

C'est prêt !

Bon appétit !

Rôti de porc avec courge au four

Ingrédients pour 2 unités :

1 épaule de porc (environ 400 g)

2 petites courges Honeynut

1 courgette

1 oignon

4 pommes de terre

paprika

sel, poivre

ail en poudre

huile d'olive

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger le sel, le poivre, la paprika et l'ail en poudre et verser sur la viande. Masser la viande pour qu'elle s'enrobe bien des épices. Réserver.

lDans un plat allat au four, disposer tous les légumes coupés en gros dés.

Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer et disposer la viande dessus.

Faire cuire pendant 1 heure environ.

A mi-cuisson retourner la viande et si besoin ajouter un peu d'eau sur la plaque de cuisson pour que la viande reste humide.

C'est prêt !

Bon appétit !

Roulade au saumon fumé

Ingrédients pour 1 unité :

1 tortilla (grande)

1 CS de ricotta

2 tranches de saumon fumé

2 feuilles de salade

sel, poivre

Tartiner la tortilla de ricotta. Saler, poivrer.

Ajouter les tranches de saumon fumé.

Disposer les feuilles de salade.

Rouler serré. Couper en 6 portions.

C'est prêt !

Bon appétit !