Ingrédients
1 kg de pruneaux coupés en deux
1 kg de sucre
1 citron (jus)
100 ml d'eau
Mettre les pruneaux dans une casserole.
Couvrir de sucre, arroser de jus de citron et d'eau.
Faire cuire à feu doux pendant 30 minutes ou jusqu'à l'obtention du point désiré en remuant régulièrement.
Verser dans des pots stérilisés et les retourner jusqu'à ce qu'ils refroidissent.
Bon appétit!
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