Ingrédients pour 4 unités :
1 cc d'huile d'olive
1 oignon émincé
1 gousse d'ail émincée
500 g de blanc de poulet émincé
1 boîte de tomate en conserve
800 ml d'eau
200 g de pâtes
1 boîte de pois chiches en conserve
sel, poivre
flocons de piment
persil
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive.
Ajouter l'oignon, l'ail et les carottes et faire revenir.
Ajouter le poulet, mélanger et laisser cuire une dizaine de minutes.
Ajouter la tomate et couvrir d'eau.
Saler et poivrer et ajouter les flocons de piment. Mélanger.
Laisser cuire environ 15 minutes à couvert.
Ajouter les pâtes et les pois chiches.
Eteindre le feu et laisser reposer 10 minutes à couvert.
Mélanger, parsemer de persil et servir.
C'est prêt !
Bon appétit !
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