Verrines de litchis gourmands

Ingrédients pour 6 unités :

12 meringues écrasées
300 de litchis coupés en dés
250 g de mascarpone
250 ml de crème
1 sachet de sucre vanillé



Monter la crème en chantilly et ajouter le sucre vanillé. Réserver.

Battre au fouet le mascarpone et ajouter à la chantilly avec l'aide d'une spatule.

Ajouter les meringues puis les litchis. Mélanger et disposer dans des verrines.

Mettre au frigo pendant au moins une heure.

C'est prêt !

Bon appétit!