dimanche 1 décembre 2013

Strudel au poulet et aux légumes

Dia um... na cozinha!

Et voici arrivée la 7ème édition du challenge "Dia um... Na cozinha!" (groupe [en portugais] sur
Facebook) !


Le défi du mois a été de faire un strudel salé. Je n'en avais jamais fait. Ni sucré, d'ailleurs... peut-être une prochaine fois!

Voici donc ma 3ème participation :





Ingrédients pour 4 personnes :

1 emballage de pâte phyllo (10 feuilles)
4 escalopes de poulet
100 g de chou chinois
2 carottes
1 poireau
Sel, poivre, curry
50g de beurre fondu


Emincer le poulet et le mettre dans un bol.

Couper le chou et le poireau en fines lanières. Râper les carottes et ajouter tous les légumes au poulet.

Saler, poivrer et parsemer de curry. Mélanger. Réserver.

Disposer les feuilles de pâte à plat et badigeonner de beurre fondu.

Garnir de farce. Rabattre les deux bords de la feuille de pâte et former des strudels.

Placer sur une feuille de pâtisserie. Badigeonner de beurre et enfourner 15' à 220° C.

Bon appétit!




18 commentaires:

  1. Que delícia!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. Olá Patricia! Gostei do teu strudel, pois gosto de frango e acho que combina bem com a couve chinesa. Foi uma aposta certeira. ;)
    Beijinho e boa semana.

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  3. Que aspecto delicioso Patty

    bom resto de domingo!

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  4. Um lindo strudel, Patricia, apresentado de uma forma invulgar, lindíssima e com sabores deliciosos ! :)
    Muito obrigada pela participação neste desfile, foi uma honra poder contar com este magnifico strudel por lá ! :)

    Beijinhos*

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    1. Muito obrigada Isabel!! Foi a primeira vez que fiz um strudel !! :-) Ja estou à espera do proximo desafio!! Beijinhos!! :-)

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  5. Belo aspecto, deve estar óptimo!
    Beijinhos

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  6. Muito bom aspecto! E com sabor a caril! Adoro.
    Beijinho

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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    1. Obrigada Silvia! Sim o caril foi o que lhe deu a graça toda, como se costuma dizer!!! heheeh!! beijinho :-)

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  7. Ficou bem bonito e delicioso!
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/strudle-de-bacalhau-e-couve-com-chourico.html

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  8. Ficou com muito bom aspeto!
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/strudle-de-bacalhau-e-couve-com-chourico.html

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