800 g de courge
1 oignon
1 œuf
2 cs de lait
1 cs de chapelure
200 g de gruyère râpé
Sel, poivre
Couper la courge en dès et l'oignon en lanières et faire cuire dans une casserole remplie d'eau salée pendant 15 minutes.
Bien égoutter. Réserver.
Dans un récipient battre l'œuf avec le lait et la chapelure. Saler, poivrer et verser sur la courge.
Repartir dans 4 petits plats à gratin et parsemer de fromage.
Enfourner dans four préchauffé a 200 C pendant 40 minutes jusqu'à bien gratiner le fromage.
C'est prêt!
Bon appétit !
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