Épaule de veau au thym au four

500 g d'épaule de veau

Sel

Poivre

Thym

Ail

Huile d'olive 

Préchauffer le four à 180 C.

Assaisonner la viande.

Arroser d'un fil d'huile d'olive.

Enfourner 90 minutes en retournant régulièrement la viande.

C'est prêt !

Bon appétit !