Chaussons aux épinards

Ingrédients :

1 emballage de pâte feuilletée prête à l'emploi 

1 œuf 

Pour la farce:

1 CS d'huile olive

1 oignon

100 g d'olives noires 

1 tomate bien mûre

80 g de thon au naturel

6 cubes d'épinards surgelés hachés

Sel, poivre

Un peu d'eau 

Dans une casserole faire revenir l'oignon dans l'huile olive. Ajouter le reste des ingrédients dans l'ordre et laisser cuire une dizaine de minutes. Réserver.

Découper des disques de pâte et les remplir de la farce. Les renfermer et disposer dans une plaque allant au four recouverte d'une feuille de papier.

Badigeonner d'œuf et faire cuire jusqu'à ce que les chaussons soient dorés.

Bon appétit !