vendredi 1 mai 2015

Mini-quiches sans pâte poireau-saumon

Dia um... na cozinha!

Et voici arrivée la 24ème édition du challenge "Dia um... Na cozinha!" (groupe [en portugais] sur Facebook) !

Le thème ? Les quiches et les tartes salées.

Voici donc ma participation :




Ingrédients pour 6 unités :
Base :

3 œufs
500 g de yaourt nature
200 ml de farine
Sel, poivre


Garniture:

1 CS d'huile d'olive 
1 poireau
200 g de saumon fumé
60 g de fromage râpé 


Couper le poireau en fines lainières et faire fondre dans l'huile d'olive. Réserver.

Bien mélanger les œufs avec le yaourt.

Ajouter la farine, le sel et le poivre et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Réserver.

Répartir le poireau dans un moule.

Ajouter le saumon coupé en fines lanières.

Parsemer de fromage.

Verser la préparation de base.

Faire cuire dans le four préchauffé à 200°C pendant 30 à 35 minutes.

Bon appétit !




6 commentaires:

  1. Ficou com óptimo aspecto.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/05/dia-um-na-cozinha-e-uma-tarte-de-frango.html

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  2. Olá :)....
    Que maravilha!
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  3. Olá!
    Gostei muito desta versão, muito original e simples. ;)
    Devem ficar deliciosas :)
    Bjs
    Margarida

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