Ingrédients pour 2 unités :
1 melon charentais
100 g de feta
4 feuilles de menthe ciselée
sel, poivre
huile d'olive
vinaigre balsamique blanc
Couper le melon et la feta en dés et les disposer dans un saladier ou une assiette.
Saler, poivrer et assaisonner avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
Parsemer de menthe.
C'est prêt !
Bon appétit !
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