Galette aux poires

Ingrédients (8 parts) :

1 emballage de pâte à gâteau brisée

100 g de beurre coupé en dés

100 g de sucre

100 g d'amandes moulues

1 œuf

2 CS de kirsch (facultatif)

3 poires coupées en fines tranches

Préchauffer le four à 200°C, chaleur tournante.

Mélanger le sucre, le beurre, les amandes, l’œuf et l'alcool. Réserver.

Disposer la pâte dans un moule à manquer et piquer avec une fourchette.

Étaler la crème d'amandes sur le fond et disposer les poires par-dessus.

Rabattre les bords de la pâte.

Enfourner 30-40 minutes.

C'est prêt !

Bon appétit !