100ml de crème
400ml de lait
200ml de farine
Sel, poivre
Garniture:
150g de jambon coupé en dés
120g de gruyère râpé
Bien mélanger tous les ingrédients liquides. Ajouter la farine, saler et poivrer. Mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Dans un moule à manquer déposer la garniture et verser dessus la préparation antérieure.
Faire cuire au four préchauffé 30 à 35 minutes à 200 C.
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