Ragoût de porc

Ingrédients pour 4 personnes :

1 CS d'huile d'olive
1 oignon
2 tomates
4 carottes
500 g de ragoût de porc
persil, sel, poivre

Dans un fait tout verser l'huile d'olive.
Faire revenir l'oignon haché.

Ajouter la tomate, les carottes et la viande coupés en dés.

Laisser prendre un peu de couleur.

Saler, poivrer et ajouter le persil ciselé finement.

Couvrir d'eau et laisser cuire à couvert et à feu doux pendant 40 minutes.

Bon appétit!