100 g de chocolat noir
180 g de beurre
200 g de sucre roux
3 oeufs
80 g d'amandes moulues
40 g de farine
Faire fondre le beurre et le chocolat 1 minute au micro-ondes. Mélanger.
Ajouter le sucre, 3 jaunes d'oeuf, la farine et les amandes. Réserver.
Monter les blancs en neige et incorporer délicatement à la préparation antérieure.
Disposer dans un plat de cuisson préalablement chemisé de papier sulfurisé.
Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
Laisser refroidir avant de découper les brownies.
C'est prêt !
Bon appétit!
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