dimanche 1 juin 2014

Brownies aux haricots rouges et au beurre de cacahuète

Dia um... na cozinha!

Et voici arrivée la 13ème édition du challenge "Dia um... Na cozinha!" (groupe [en portugais] sur
Facebook) ! 

Le thème ? Les brownies! En voilà une idée très gourmande!!! Après quelques recherches, car oui, je n'en avais jamais fait, j'ai décidé d'essayer une recette un peu moins calorique et donc plus saine. Les avis ont été partagés au sein de ma famille, les femmes n'ont pas trop aimé par contre mes brownies ont conquis les hommes! 

Voici donc ma 9ème participation.







Ingrédients pour 20 unités :

1 boîte de haricots rouges (310 g - rincés et égouttés)
2 ou 3 œufs
150 g de purée de butternut (cuite au four sans condiments)
200 g de chocolat noir 64 %
1 cc de sel
2 cc d'extrait de vanille
4 CS de miel
2 CS de sirop d'érable
1 1/2 cc de café instantané
1 cc de levure chimique
4 CS de pépites de chocolat noir (plus si vous le souhaitez)


Ingrédients pour le beurre de cacahuète :

75 g de beurre de cacahuète
1 CS de miel
1 pincée de sel
1 cc d'extrait de vanille


Préchauffer le four à 175°C.

Placer tous les ingrédients [mettre les œufs un à un] dans un robot culinaire et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Chemiser un plat de cuisson avec du papier sulfurisé.

Étaler la pâte dans le plat de cuisson. Réserver.
Dans une poêle, faire fondre le beurre de cacahuètes avec le reste des ingrédients et mélanger.
Avec une cuillère, disposer des "rayures" de beurre de cacahuète sur la pâte à brownies en les espaçant de quelques centimètres.

Créer un effet marbré si souhaité.
Mettre au four et faire cuire pendant environ 30-40 minutes ou jusqu'à ce que le haut devienne ferme et les brownies se détachent des parois du plat de cuisson.

Retirer du four après cuisson et laisser refroidir environ 10 minutes avant de couper les brownies délicatement.

C'est prêt!
Bon appétit!


18 commentaires:

  1. Adorei! Ficaram húmidos mesmo como eu gosto. Uma tentação. Perfeitos. =D ;) Beijinhos. :*

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  2. Adorei! Estão uma tentação :)
    Bjs, Paula

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  3. Também fiz om manteiga de amendoim... fica mesmo delicioso!
    Beijinhos

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  4. Invulgares e muito tentadores!! Uma delícia, certamente!!

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  5. Muito originais!!! Devem ter ficado saborosos. :)
    Bjs
    Margarida

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  6. Uns brownies diferentes, mas certamente bem deliciosos. ;)
    Beijinho.

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  7. Originais e de certeza bem deliciosos, gostei :)
    Beijinhos *
    Vânia

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