Ingrédients pour 2 personnes :
4 pains pita
2 escalopes de dinde
1 poivron rouge
1 poivron jaune
2 oignons
1 piment rouge
1 gousse d'ail
sel
Couper tous les ingrédients (sauf le pain pita) en lanières et les faire revenir dans une sauteuse en mélangeant de temps en temps. Saler.
Laisser cuire environ 20 minutes à couvert.
Humidifier les pains pita et les faire chauffer au toaster pendant 5 minutes.
Couper et ouvrir les pains pita en les remplissant de la viande et des légumes.
Servir avec, par exemple, de la tomate et de l'avocat.
Bon appétit !
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