Ingrédients pour 1 personne :
1/2 chou chinois
1 carotte râpée
1 piment rouge
1 gousse d'ail
50 g de crevettes
1 CS d'huile de sésame
30 g de vermicelles de riz
eau
Faire tremper les vermicelles 5 minutes dans l'eau chaude. Égoutter. Réserver.
Émincer le chou chinois.
Dans un wok faire revenir l'ail écrasé dans l'huile de sésame.
Ajouter le piment émincé et les crevettes.
Laisser cuire deux minutes environ.
Ajouter le chou chinois et laisser revenir une dizaine de minutes jusqu'à ce que le chou ait fondu. Mélanger.
Ajouter les vermicelles de riz et mélanger.
Parsemer de carotte râpée.
C'est prêt!
Bon appétit!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire