mardi 15 juillet 2014

Quiche sans pâte au saumon

Ingrédients pour 4 personnes :

Base :
3 œufs 
500ml de lait
200ml de farine
Sel, poivre

Garniture:
3 oignons de printemps 
200 g de saumon fumé
100 g de parmesan 


Bien mélanger les oeufs avec le lait.

Ajouter la farine, le sel et le poivre jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Réserver.

Répartir l'oignon émincé dans un moule.

Ajouter le saumon coupé en fines lanières.

Parsemer de fromage.

Verser la préparation de base.

Faire cuire dans le four préchauffé à 200 C pendant 30 à 35 minutes.

Bon appétit !

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