Cake aux courgettes et vache qui rit

J'ai repris la recette ci-après et l'ai quelque peu modifiée pour faire mon cake :

http://pattyfaitsacuisine.blogspot.ch/2012/10/muffins-aux-courgettes-et-vache-qui-rit.html


Au lieu du gruyère j'ai utilisé du sbrinz et j'ai remplacé la ciboulette par du persil.