Dorade au four

Ingrédients pour 1 personne :

1 dorade
1 poivron
2 patates
1 oignon
1 tomate
1 gousse d'ail
Sel, poivre
Huile
Coriandre


Nettoyer le poisson.
Réserver.

Dans un plat allant au four déposer tous les ingrédients coupés en dés grossiers.

Ajouter le poisson.

Ajouter l'ail haché.

Saler et poivrer.

Verser l'huile et parsemer de coriandre ciselée.

Laisser cuire au four 40' à 180C ou jusqu'à ce que les patates soient dorées.

Bon appétit!