Tartelettes au citron

Ingrédients pour 8 tartelettes :

2 citrons
150g de sucre
3 œufs
15 ml de maïzena


Prélever le zeste de deux citrons.

Dans un shaker battre le sucre avec les œufs et le zeste des citrons.

Presser le jus des deux citrons et ajouter au mélange du shaker.

Ajouter la maïzena.

Verser dans un pichet pendant 1 minute a 600w au micro-ondes (couvert).

Fouetter et remettre au micro-ondes encore 1 minute.

Fouetter une nouvelle fois et remettre encore une minute au micro-ondes si nécessaire.

Laisser refroidir.

Remplir les tartelettes précuites.

C'est prêt!

Bon appétit!

Source : Tupperware