1 oignon
1 gousse d'ail
1cc d'huile d'olive
400g de tomate en morceaux
1 bouquet de persil
400g de petits pois et carottes surgelées
600ml d'eau
Sel, poivre
Dans une casserole, faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon et l'ail émincés.
Ajouter les aillerons et laisser colorer la viande.
Ajouter la tomate et le persil haché.
Saler, poivrer et ajouter l'eau.
Ajouter les légumes.
Laisser cuire à couvert pendant 30 minutes.
C'est prêt !
Bon appétit!
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