Omelette au saumon fumé au micro-ondes

Ingrédients pour 1-2 personnes :

100 g de saumon fumé

2 œufs 

15 ml de gruyère râpé

25 ml d'eau

15 ml de ciboulette

Sel, poivre 

Couper le saumon en lanières et disposer dans un Omeletto de Tupperware [ou toute autre papillote en silicone]. Saupoudrer de fromage. Réserver.

Dans un shaker mélanger les œufs avec l'eau. Ajouter la ciboulette. Saler et poivrer [attention au sel car le saumon est déjà salé] et mélanger.

Verser sur le mélange saumon-fromage et faire cuire au micro-ondes 3' à 360 watts.

C'est prêt!

Bon appétit!