Mousse de QuimiQ au Ragusa

250 ml de QuimiQ

200 g de Ragusa

3 CS de sucre en poudre

300 ml de demi-crème

Hacher le chocolat et faire fondre au bain-marie.

Lisser le QuimiQ et ajouter le sucre. Bien mélanger. Ajouter le chocolat fondu et bien melanger.

Battre la demi-crème en chantilly et mélanger au mélange précédent. 

Verser dans des verrines et placer au frigo pendant 4 heures.

Bon appétit!

Source: QuimiQ