Boulettes au curry madras

Ingrédients pour 2 personnes :

200g viande hachée (boeuf ou mélange )
1 oignon rouge
1 bouquet de persil
Sel, poivre, curry madras

Mettez la viande dans un bol.
Hachez l'oignon et le persil.
Ajoutez l'oignon et le persil à la viande et mélangez.
Ajoutez le sel, le poivre et le curry madras selon votre goût.
Mélangez bien et formez des boulettes(congelez si vous le souhaitez).

Faites cuire les boulettes avec des cornettes et des carottes dans une casserole remplie d'eau salée et parfumée au bouillon de poule 20 minutes.

C'est prêt.

Bon appétit !