mercredi 2 mai 2012

Poulet à la mexicaine

Ingrédients pour 4 personnes :

500g d'émincé de poulet
2 piments
1 oignon rouge
1 CS d'huile d'olive
Sel, poivre
1 lime

Dans une poêle faites revenir l'oignon avec l'huile.
Ajoutez les piments coupés en lanières.
Laissez cuire une dizaine de minutes.
Ajoutez le poulet.
Laisser cuire environ 5 minutes.
Ajoutez le jus de la lime
Couvrez et laissez cuire 15 minutes.
Servez avec du riz blanc.



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