samedi 22 juin 2013

Mini-quiches au thon

1 emballage de pâte feuilletée
80g de thon au naturel
150g de mozzarella
6 tomates-cerise
1dl de crème 
1 œuf 
Basilic
Sel, poivre 

Préchauffer le four à 150C.

Avec l'aide d'un découpoir couper six disques de pâte feuilletée. Piquer la pâte avec une fourchette et les disposer dans un moule à tartelettes.

Égoutter le thon. Réserver.

Couper la mozzarella en six tranches. Réserver. 

Dans un shaker mélanger la crème avec l'œuf, le sel, le poivre et le basilic émincé. Réserver.

Remplir les tartelettes avec 2 cc de thon. Ajouter la mozzarella. Placer une tomate-cerise en dessus. Verser la crème et enfourner 10 minutes.

C'est prêt!

Bon appétit !





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