200g de bœuf
1 oignon
1/2 piment rouge
1/2 poivron vert
1/2 poivron rouge
sel, poivre
Chauffer une pôle en inox. Y verser tous les ingrédients préalablement émincés.
Laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que les aliments commencent à se décoller d'eux-mêmes (ne pas forcer). Baisser la température et laisser cuire une dizaine de minutes à couvert. Saler et poivrer. Mélanger.
C'est prêt! Servir par exemple avec du riz aux petit-pois.
Bon appétit!
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