Salade de haricots cornille

Ingrédients pour 1-2 personnes :

 

1 boîte de haricots cornille en conserve

80g de thon

1 oignon de printemps

10 tomates-cerise

2 œufs

sel, poivre

huile d'olive

 

Faire cuire les œufs dans une casserole avec de l'eau salée.

 

Pendant ce temps, laver les haricots et les verser dans un saladier. Ajouter le thon égoutté. Ajouter l'oignon émincé et les tomates-cerises. Saler, poivrer et ajouter l'huile d'olive à goût. Ecaler les œufs et les couper en fines tranches et les disposer sur la salade.

 

C'est prêt !

 

Bon appétit!