Soupe de raves et épinards

1 oignon
5 carottes
2 courgettes
4 raves cello
3 carrés d'épinards congelés
Sel, huile d'olive 

Couper les carottes, l'oignon, les courgettes et les raves en dés. 

Mettre les légumes dans une casserole. 

Couvrir les légumes d'eau. Saler et ajouter de l'huile d'olive à goût. 

Faire cuire.

Une fois les légumes cuits mixer et ajouter les épinards. Rectifier le sel si nécessaire. 

Eteindre le feu et laisser reposer une dizaine de minutes avant de servir.

C'est prêt. 

Bon appétit!