Ingrédients pour 1 personne :
120g de bœuf
2 gousses d'ail
20 g de gingembre
100g brocolis
Sel, poivre
persil
Dans une poêle en inox, faire sauter le bœuf avec l'ail, le gingembre et le persil, préalablement émincés. Ajouter les brocolis encore congelés et couvrir. Baisser la température et laisser cuire une dizaine de minutes.
Saler et poivrer. Mélanger et servir par exemple avec du riz blanc.
Bon appétit!
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