samedi 2 mai 2020

Moelleux au citron - Tupperware

Ingrédients :

4 œufs 
120 g de farine
80 g de beurre fondu
130 g de sucre
2 citrons (jus)
1 sachet de levure chimique



Préchauffer le four à 180°C.

Séparer les blancs des jaunes d’œuf.

Batte les blancs en neige [j'ai utilisé le speedy chef de tupperware]. Réserver.

Dans un bol blanchir les jaunes d'œuf avec le sucre. 

Ajouter les jus des citrons et le beurre. Mélanger bien.

Ajouter la farine et la levure. 

Incorporer les blancs en neige délicatement avec une spatule.

Verser par exemple dans un moule à cake en silicone et enfourner. 

Laisser cuire 30 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

C'est prêt !

Bon appétit !



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