Filets de porc au citron

Ingrédients pour 2 unités :

350 g de filets de porc

2 cc d'huile d'olive

1 citron coupé en quarts 

4 cc de basilic frais haché

4 cc de ciboulette fraîche hachée

4 cc de persil frais haché

sel, poivre

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger tous les ingrédients et en enrober la viande. Arroser avec un peu de jus de citron.

Laisser mariner au frigo pendant 30 minutes environ.

Disposer dans un plat allant au four et faire cuire pendant 30 minutes en retournant la viande à mi-cuisson.

C'est prêt !

Servir par exemple avec du riz et une salade.

Bon appétit !