Clafoutis aux pruneaux

Ingrédients pour 4 unités :


6 pruneaux
20 g de beurre
2 œufs
60 g de farine
150 ml de lait
60 g de sucre
1 pincée de sel



Préchauffer le four à 180° C.

Chemiser le moule ou le plat à gratin avec un peu de beurre et du sucre.

Disposer les fruits coupés en deux au fond du moule. Réserver.

Fondre le reste de beurre.

Dans un bol, mélanger les œufs, le sucre, le beurre fondu, la farine, le sel et le lait.

Verser l'appareil sur les fruits.

Enfourner et laisser cuire pendant 40 minutes.

C'est prêt !

Bon appétit !