Aumônières de poires

Ingrédients pour 4 personnes :

4 feuilles de brick

50 g de beurre

4 poires

1/2 citron (jus)

30 g de chocolat (2x4 carrés)

4 cure-dents  

Glace vanille

Faire chauffer le beurre 30'' au microondes.

Éplucher les poires et enlever délicatement le trognon avec l'aide d'un vide-pommes. Arroser de jus de citron. Réserver.

Badigeonner les feuilles de brick avec le beurre avec l'aide d'un pinceau.

Disposer les poires au centre de chaque feuille de brick.

Couper le chocolat en deux dans sa longueur et en remplir les poires.

Fermer les aumônières avec un cure-dent  et faire dorer au four préchauffé à 150 C pendant 10 à 15 minutes.

Servir avec une boule de glace à la vanille.

Bon appétit!