Brochettes de canard aux graines de sésame

Ingrédients pour 4 personnes :

4 aiguillettes de canard
1 CS de graines de sésame
4 CS de sauce soja
2 CS de cassonade
1 CS d'huile
2 cc de gingembre frais râpé

poivre


Mélanger la sauce soja, la cassonade, l'huile, le poivre et le gingembre dans un bol. 

Disposer le canard et laisser mariner une quinzaine de minutes à température ambiante. 

Piquer les aiguillettes sur des brochettes en bois. 

Faire cuire dans une poêle ou au gril pendant 5 minutes en les tournant régulièrement. 

Parsemer de graines de sésame et servir.

Bon appétit!