Ingrédients pour 2 unités :
150 g de rampons
300 g de betteraves cuites et coupées en julienne
2 poires coupées en gros dés
100 g de camembert
Vinaigrette :
2 CS d'huile d'olive
4 CS de vinaigre balsamique
1 cc de confiture de framboise
sel, poivre
Préparer la vinaigrette. Réserver.
Dans un gros bol, disposer les rampons, les betteraves et les poires.
Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.
Repartir dans deux assiettes et ajouter le camembert coupé en tranches ou pas!
C'est prêt !
Bon appétit !
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