Gâteau pommes-poires

 Ingrédients :

4 pommes
3 poires
4 œufs
150 ml de lait
130 g de farine
95 g de sucre
50 g de beurre fondu

1 sachet de sucre vanillée
1 sachet de levure chimique

1 citron (jus)

Préchauffer le four à 160°C.

Trancher les fruits à la mandoline.

Arroser de jus de citron. Mélanger et réserver.

Battre les œufs avec les sucres.

Ajouter le beurre et le lait. Bien mélanger.

Ajouter progressivement la farine. 

Verser cette pâte sur les fruits et mélanger.

Verser le mélange dans un moule en silicone et lisser.

Faire cuire pendant 1 heure.

C'est prêt !

Bon appétit !