4 tranches de porc coupées en lanières
1 poivron rouge coupé en gros dés
1 oignon de printemps émincé
4 CS de sauce soja
1 cc d'huile de sésame
1 cc d'ail en poudre
2 CS de coriandre fraîche ciselée
poivre
Dans un wok, faire chauffer l'huile de sésame.
Ajouter la viande.
Faire saisir 2-3 minutes.
Ajouter le poivron et l'oignon.
Ajouter l'ail en poudre.
Poivrer [saler si nécessaire mais attention à la sauce soja déjà salée].
Laisser cuire à couvert jusqu'à ce que la sauce réduise.
Parsemer de coriandre.
C'est prêt !
Servir par exemple avec du riz.
Bon appétit !
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