1 blanc d'oeuf
30ml sucre
45ml farine
100ml de poudre d'amandes
1ml vanille liquide ou sachet sucre vanillé
Remplir le Speedy boy de tous les ingrédients et tirer la ficelle quelques fois jusqu'à former une pâte homogène.
Variante:
100ml noix coco
Avec dos de la cuillère mettre une portion sur feuille en silicone.
Étaler finement.
Cuire 8' au four à 180C.
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