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samedi 23 janvier 2016

Églefin au citron vert et au piri-piri

500 g d'églefin
1 citron vert
1 cs d'huile
Sel
Poivre
1 cc de piri-piri
1 cc de cumin


Mélanger les épices et assaisonner le poisson ajouter le jus de citron vert et l'huile et laisser mariner au frigo 20-30 minutes.

Faire cuire le poisson dans une poêle/grill 2-3 minutes de chaque côté.

C'est prêt!

Bon appétit!