Confiture de tomate

Ingrédients :

2 kg de tomates bien mûres

2 kg de sucre

Nettoyer les tomates en enlevant peaux et graines.

Couper en gros morceaux.

Placer dans une casserole.

Couvrir de sucre et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes.

Mixer et laisser refroidir.

Verser dans des pots stérilisés et prenant soin de les retourner.

Bon appétit!