2 oignons rouges hachés
50 g de sucre
4 CS de vinaigre de pomme
2 CS de raisins secs
1 piment rouge
10 brins de coriandre
1 noix de gingembre frais haché
Sel
Poivre
100 ml d'eau
Faire cuire tous les ingrédients à feu doux pendant 20-25 minutes.
Laisser refroidir et placer au frigo.
Servir avec foie gras, pâtés ou fromages.
Bon appétit !
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